概述

培养下一代食品工程技术高手

雷竞技微信充值2023年MesraBirla理工学院根据2022年理事会第71次会议的建议启动化学工程部食品工程技术中心,考虑到食品处理对确保粮食和营养安全的重要性

化学工程部食品工程技术中心提供新B食品工程技术30位容量JEE-Main基于AIR通过CSAB/JoSAA联合分配局

化工局从2014年开始提供综合M.Sc-Food技术(10 Se基于收到的产业学建议,课程内容经适当重新设计改编为新B食品工程技术中心技术程序

食品工程技术公司是一个蓬勃发展学科,预计未来几年会大幅增长。食品加工业部(MOFPI)正不断努力和创业提高地平线并增强食品加工业现有食品产业网络和即将到来的网络要求提高质量、安全性和生产率,而这只有通过利用食品工程师技术员的努力和知识才有可能实现。这些人可执行多学科任务,这些任务对该国新兴食品加工业的成长与发展完全至关重要。食品工程技术内容教程使食品专业人士实现食品加工业需求,从收获后处理直接开始到食物到达终端消费者表时开始包括但不限于减少收获后损失、食品保存、存储、处理、运输、打包、安全、质量等人饮食需求不断增加和对不同消费区段特殊食品需求总能保持食品工程技术的必要约束

中心视觉

建立英才中心促进和提供需求驱动、基于值和高质量技术教育、优先研究以及食品工程技术拓展努力,通过社会经济转换使印度成为发达国家

中心任务

培养和提供面向需求、基于价值和高质量食品工程技术教育,供学生满足社会与环境所有部分的需要

创建平台以开展研究技术开发并解决工业挑战

提供教育、研究、创新和解决食品技术工程问题的方法,引导全局活动面向印度经济增长

实验室基础设施

有设备齐全的设施支持最近工业对食品工程技术的需求6实验室设施已根据最近4.0行业需求扩充

• 食品工程技术领域现有高端实验室6个,使学生熟悉当前工业和研究进展,包括食品化学、食品流程工程、食品微生物安全工程、食品质量控制、食品流程数据分析以及最先进食品处理实验厂
• 新建的“状态仪表设备”包括:模拟成分分析搭建、HPLC、GC、AAS、纹理分析器、喷雾式干燥器、旋转喷雾器、生物反射器、Rancimat、光谱分析器、超净水系统、Lyphicer、微读器、分光计、Flurimeters、带数字成像系统现代显微镜、Geetroi
• 局内有顶级计算设施 并配有高级仿真软件

联系人

博士阿基尔库马尔森

化学工程系主管

BIT-Mesra、Ranchi、Jharkhand、INDIA835215

电话:0651-2276053

电子邮件:hod.cme@www.haiyagroup.com

传真号:0651-227540